RistoMacelleria Cotto e Crudo Dario Catalano:
i tagli di carne più pregiati da gustare direttamente al tavolo

La RistoMacelleria è molto più che una macelleria e molto più che una gastronomia: è il locale pensato per tutti gli amanti della buona carne, che desiderano assaporare la migliore carne di loro scelta direttamente sul posto. Per questo, nell’elegante RistoMacelleria vengono confezionati ogni giorno preparati di carne gustosi che soddisfano l’esigenza di ogni goloso che voglia stuzzicare non solo il palato, ma anche l'olfatto, la vista e la voglia di alti standard qualitativi.

Il gusto unico di un piatto a base di carne parte dagli ingredienti di prima scelta selezionati per confezionarlo. Nella RistoMacelleria Cotto e Crudo si preparano solo carni controllate, confezionate manualmente per soddisfare anche i palati più esigenti. La tradizione tipica messinese delle braciole e il tocco innovativo dei prodotti gastronomici più richiesti, come gli hamburger di carne, rendono i preparati da cucina del bistrot prelibati, pregiati e succulenti allo stesso tempo.

Per essere sicuri di soddisfare pienamente tutti i buongustai messinesi, la RistoMacelleria permette di selezionare l’ingrediente base del proprio piatto goloso tra una vasta selezione di carni garantite. Suino, pollo, vitello, agnello: ogni tipo e taglio di carne viene trasformato dal bistrot in piatti sfiziosi, come le braciole, gli hamburger e tante altre ottime specialità. L’eccellenza delle materie prime italiane e calabresi e, perfino la ricca scottona e la chianina, diventano nel bistrot Cotto e Crudo dei preparati culinari da scoprire ogni volta. I buongustai che si servono nella ricca RistoMacelleria possono selezionare anche il tipo di cottura più adatta alle proprie preferenze e ai propri gusti.

I piatti golosi della RistoMacelleria, da consumare caldi in loco, possono essere accompagnati da vini pregiati. Qui, infatti, i più ricchi prodotti enologici regionali e non solo, vengono abbinati al giusto piatto grazie alla professionalità dello staff del bistrot. L’incontro tra il gusto autentico della carne di prima scelta e vini ricchi di sfumature, crea una vera esperienza di gusto, proposta a tutti gli avventori della RistoMacelleria messinese.

Gustare delle ottime braciole messinesi o un caldo secondo piatto a base di hamburger è un buon modo per prendersi una pausa di gusto o chiudere una giornata lavorativa. Sia a pranzo che a cena, per chi non vuole cucinare o vuole affidarsi a professionisti del settore gastronomico, lo staff del bistrot crea piatti gustosi e prelibati. Dalla cotoletta impanata, agli hamburger, alle braciole di tutti i tipi, senza dimenticare la salsiccia e gli altri preparati a base di carne che fanno parte del vasto menù proposto dal bistrot di Messina.